Droits d’auteur © 2024 Les Producteurs laitiers du Canada. Tous droits réservés.

Êtes-vous de la région geoProvince?

Votre adresse IP indique que vous êtes de la région geoProvince. Cette version du site s'adresse aux résidents du siteProvince. Nous vous recommandons d'utiliser Éducation Nutrition geoProvince.
Aller sur Éducation Nutrition geoProvince Je désire rester sur Éducation Nutrition siteProvince

Explorez le nouveau site

Découvrez comment accéder à vos ressources gratuites.

Ingrédients

Donne 4 à 6 portions

  • 2 casseaux (1000 ml) de tomates raisins, tiges retirées
  • 1 petit oignon, en dés
  • ¼ tasse (60 ml) de basilic frais, haché
  • 1 gousse d’ail, émincée
  • 2 c. à soupe (30 ml) d’huile d’olive
  • ¼ c. à thé (1 ml) de thym séché
  • ¼ c. à thé (1ml) de flocons de piment fort
  • ¼ c. à thé (1 ml) de poivre
  • 1 bloc (200 g) de fromage Feta canadienne
  • 2 tasses (500 ml) de pâtes pennes à grains entiers, sèches

Préparation

  1. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
  2. Mettre les tomates, l’oignon, l’ail, l’huile d’olive, le thym, les flocons de piment fort et le poivre dans un grand plat de cuisson. Mélanger pour combiner.
  3. Déposer le bloc de feta dans le plat de cuisson, au milieu des tomates.
  4. Cuire à découvert pendant 45 minutes, jusqu’à ce que la plupart des tomates aient éclaté.
  5. Cuire les pâtes dans une grande casserole en suivant les directives de l’emballage. Réserver 1 tasse de l’eau de cuisson des pâtes avant de les égoutter.
  6. Écraser légèrement le mélange de tomates et de feta à l’aide d’un pilon ou d’une fourchette.
  7. Combiner les pâtes égouttées au mélange de tomates. Ajouter de l’eau de cuisson des pâtes si le mélange semble sec.
  8. Ajouter le basilic avant de servir.

Rehaussez la saveur et les protéines

Ajouter les olives tranchées ou incorporer des crevettes cuites, du poulet, du bœuf ou des haricots blancs en conserve.

Invitez les enfants dans la cuisine

Les ados peuvent hacher les légumes, préparer les pâtes et manipuler le plat de cuisson chaud.

Les plus jeunes peuvent étaler les ingrédients dans le plat de cuisson, écraser la feta et les tomates rôties et incorporer les pâtes. Profitez de cette occasion pour enseigner l'importance d'être prudent autour (ou avec) des articles chauds dans la cuisine.

Vous pourriez aussi aimer

Parents

Jeu: bingo pour la maison

Explorez les aliments qui sont cultivés et produits au Canada avec ce jeu de bingo gratuit.[...]

En savoir plus

Petite enfance

Maternelle à 3e année

Parents

Activité: chansons et marionnettes

Cette activité gratuite comprend deux chansons sur le thème des aliments et des marionnettes[...]

En savoir plus

Parents

Maternelle à 3e année

Activité: la guirlande d'aliments canadiens

Cette activité d’art amusante aidera les enfants de 4 à 9 ans à en apprendre plus sur les[...]

En savoir plus
En savoir plus

Tous les niveaux

Brochure: trempez dans la variété

Cette brochure contient cinq recettes de trempettes. Essayez-les avec des fruits ou des[...]

En savoir plus
En savoir plus

Parents

Petite enfance

Maternelle à 3e année

4e à 6e année

Brochure: nutrition et santé dentaire

Des caries, non merci! Cette brochure éducative et gratuite aidera les jeunes enfants à[...]

En savoir plus

Petite enfance

Maternelle à 3e année

Parents

Jeu: les aliments c’est amusant!

Quatre fiches d’aliments avec des idées d'activités amusantes comme des bricolages, des[...]

En savoir plus

Petite enfance

Maternelle à 3e année

Parents

Jeu: cherche et trouve

Jeux amusants pour susciter un intérêt pour les aliments.

 

Imprimez les jeux[...]

En savoir plus

Maternelle à 3e année

4e à 6e année

Parents

Activité scientifique : jardin dans un berlingot de lait

Accueillez le printemps avec cette activité scientifique! Les enfants découvriront comment[...]

En savoir plus